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여날이
아몬드 쿠키 삼총사 (고소한 아몬드 키펠& 아몬드가 통째로 통아몬드 쿠키 통아몬드 쿠키예요 
& 오트밀과 아몬드가 만난 오트밀 아몬드 쿠키) 중에 두번째는
통아몬드 쿠키 역시 아몬드 키펠의 레시피를 기본으로 했구요,
▶ 아몬드 키펠레시피 http://blog.naver.com/yeonaleribon/102481865 의
재료와 1~4번까지의 과정은 그대로 따라하시면 된답니다
5. 냉동 휴지가 끝난 반죽은 위의 사진처럼 반죽을 가로로 길게 모양을 잡아준 다음(아몬드 크키보다 크게)
아몬드를 일정한 간격으로 반죽에 붙여주고(이때 달걀 노른자를 반죽위에 한번 바른 후 작업을 해주세요)
스크래퍼를 이용해 사진처럼 반죽을 잘라주세요
6. 그리구 모양낸 반죽은 오븐팬에 팬닝을 한 후 180도로 예열한 오븐에 20~25분간 구워줍니다
통아몬드 쿠키는 통째로 들어간 아몬드 덕분에
아몬드 키펠처럼 슈거파우더나 녹인 초콜릿을 바르지 않아도
고소하고 담백한 맛을 그대로 즐길 수 있답니다
또 아몬드 쿠키 삼총사의 마지막 아이인, 오트밀 아몬드 쿠키도 만나보세요!!!
http://blog.naver.com/yeonaleribon/102484611
그.리.구..
지금 여날이의 블로그에서는[서울우유 치즈육포 이벤트]가 진행중이예요
맛있는 서울우유의 치즈육포가 보고 싶다면 클릭(↓)해보세요!!
http://blog.naver.com/yeonaleribon/102114469
등록일 : 2010-03-24 수정일 : 2013-02-06
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