청국장찌개 끓이기

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청국장찌개 끓이기

밥에 쓱쓱 비벼서 먹으면 정말 맛있는 청국장찌개입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

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청국장
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야채를 손질해요. 미리 해두셔도 되지만 육수를 끓이는 동안 장만해도 충분하답니다.

쌀뜨물에 머리와 내장을 제거한 멸치를 넣어 10~20정도 끓여 만들어 주세요. 완성되면 멸치는 건져 주시구요.

나박하게 썬 무우를 넣어 보글보글 끓이다가 청국장을 부드럽게 풀어 줍니다. 청국장에 따라 맛이 달라질 수 있으니, 양 조절 해주세요.

청국장을 풀어 주셨다면 야채와 두부를 넣어 와르르 끓여내면 완성 이랍니다. 시간이 많이 걸리지 않아요.

이렇게 간단하게 걸죽한 느낌의 청국장찌개 완성. 이 담백하고 구수한 맛에 완전 빠졌답니다. 부담없는 맛이라 한국인의 입맛에 딱인거 같아요.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2010-03-19 수정일 : 2015-09-02

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