NO 오븐 검은깨 크래커

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설탕비

NO 오븐 검은깨 크래커

검은깨를 넣어 크래커를 만들어 봤어요~ 고소미와 나름 비슷하기도 하고 검은깨가 들어가 꼬소한게 꽤 맛나답니다~

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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박력분,설탕,검은깨,소금,베이킹 파우더를 한데 넣고 거품기로 3~4번 정도 저어 주세요. 여기서 소금의 양은 엄지와 검지로 살짝 집었을때 잡히는 정도의 양이예요. 아주 소량이랍니다.

오일과 물을 한데 섞어주세요.

섞은 가루에 오일+물을 넣고 주걱으로 섞어 주세요.

반죽을 비닐에 넣고 밀대로 밀어 주세요.

비닐에 쌓인 반죽 그대로 칼로 자른다 생각하고 사선으로 칼집을 낸후 냉동실에 최소 30분간 넣어주세요. 비닐에 쌓인 채 칼집을 내야 반죽이 칼에 붙지 않고 깔끔하게 잘라져요.

유산지 위에 반죽을 놓고 전자렌지에 넣어 해동기능으로 2분 30초간 익혀주세요. 저희집 전자렌지 700W기준이예요. 렌지마다 w가 다르니 렌지 뒷면이나 측면에 쓰인 W를확인하시고 700w미만이면 시간을 늘려주시고 이상이시면 시간을 줄여주세요. 차가운 곳에서 한김 식혀내면 고소한 검은깨 크래커 완성입니다~

전자레인지

검은깨크래커 관련 상품

등록일 : 2010-03-11 수정일 : 2015-08-19

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

은12739 2021-03-14 00:52:34

비닐에 넣고 밀대 미는거 완전 혁명이네요..렌지 해동모드 못봣다가 가운데 타버렷지만 암튼 되게마싯습니당 ㅎㅎ 단맛보다 고소한맛을 더 즐기실분은 설탕 조금만 넣으심될것같아요 :) 간편하고 맛난 레시피 감사해요!

김경해 2019-05-31 17:52:28

담백하고 고소해서 자꾸자꾸 먹게 되네요 버터가 하나도 안들어가는게 좋고 금방 할수있어서 좋은거 같아요 아기 간식으로 자주해줘야겠어요

shy**** 2021-03-16 20:08:55

설탕이랑 검은깨는 양을 좀 줄여서 만들었어요. 완전 맛나네요. 꼬숩꼬숩~ 세 번이나 구워서 여기 저기 싸줬는데 좋아하네요 ^^

댓글 4

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