Name: 꼬소한 소보루 만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 중력분 160g; 옥수수가루 40g; 분유 4g; bp 2g; 설탕 120g; 버터 80g; 땅콩버터 20g; 올리고당 20g; 달걀 20g

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핑크엔젤

꼬소한 소보루 만들기

쿠키, 케익, 빵 등등 베이킹 어디든 아주 유용하게 쓰게 되는게 소보루이지요. 옥수수가루와 땅콩버터를 넣어 더욱더 고소한 소보루입니다.

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 둔 말랑한 버터와 땅콩버터와 함께 섞어주세요.

잘 섞여지면 설탕과 올리고당을 넣어 서걱거림이 없어지며 설탕의 입자가 어느정도 녹을대까지 섞어주세요.

달걀을 넣어 분리되지 않도록 재빨리 섞어 주세요.

체친 가루류를 넣어 주걱으로 어느정도 섞어주시다가 손으로 보슬보슬 비벼 섞어주면 됩니다.

입자도 딱. 제가 원하는 만큼의 크기가 되어 넘 좋아요. 노릇노릇 꼬소하고 달콤한 소보루. 머핀, 케익, 쿠키, 빵 등 두루두루 잘 애용되는 소보루입니다.

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등록일 : 2010-03-02 수정일 : 2015-08-28

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