Name: 요거트로 반죽한 팬케이크
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 150g; 베이킹파우더 1/2작은술; 베이킹소다 1/2작은술; 황설탕 30g; 달걀 1개; 꿀 1큰술; 우유 80ml; 바나나; 슈가파우더; 캬라멜시럽; 아몬드슬라이스; 휘핑크림 100cc; 설탕 2큰술

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조제

요거트로 반죽한 팬케이크

요거트로 반죽한 팬케이크 만들기입니다. 브런치로 좋아요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[팬케이크 재료]

박력분
150g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
베이킹소다
1/2작은술 구매
황설탕
30g 구매
달걀
1개 구매
꿀
1큰술 구매
우유
80ml 구매

[토핑 재료]

노하우

조리순서Steps

밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체로 쳐서 큰그릇에 담고

우유, 요거트, 설탕, 꿀, 계란를 한꺼번에 그릇에 담고 잘저어서 밀가루와 섞어 반죽을 곱게 만듭니다. 전 요걸 전부다 한꺼번에 넣고 마구 저었답니다.

휘핑크림에 설탕을 더하여 거품기로 저어 단단하게 만들어 준비하고 잠시 냉장보관합니다.

코팅팬을 달구어 제일 약불롤 줄이구요. 밥수저로 한주저반씩 부어 구워주세요. 한장당 양을 요렇게 하니까 밀가루 150g으로 12장 나오더라구요~

반죽을 코팅팬에 조르륵 담고 2~3분이면 보글보글 올라오면서 아랫면이 익습니다. 요때 뒤집어서 1분정도면 노릇한 팬케이크가 만들어지지요.

접시에 완성된 팬케이크을 담고 바나나를 올린후에 생크림도 푹떠서 올려주고 슈가파우더와 캬라멜시럽으로 토핑완성. 아몬드도 조금 뿌렸답니다.

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등록일 : 2010-02-27 수정일 : 2016-01-18

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