Name: 연근죽 간단하게 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연근 8~9cm; 우유 1컵; 구운 소금 약간

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21,378

쟁이

연근죽 간단하게 끓이기

재료도 간단하고 만들기도 쉬워 누구나 만들 수 있는 영양죽~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
8~9cm 구매

[양념]

우유
1컵 구매
구운 소금
약간 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

연근 필요한 길이 만큼만 잘라서 강판에 쓱쓱 갈아 줍니다.

냄비에 우유 1컵을 붓고 끓여주세요.

끓기 시작하면 갈아놓은 연근을 넣고 한번더 끓여서 소금으로 약간 간하고 불을 끄면 우유에 연근의 점액질 녹아 입에 착 붙는 연근의 식감으로 고소하고 맛있는 영양죽은 아침이 부담스러울때나 간식으로 위도 편하게 다스려 주는 영양식이 됩니다.

: 연근은 어혈을 풀어주고 궤양이나 코피, 콜레스트롤 저하, 위벽 보호, 해독 작용이 있답니다.

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등록일 : 2010-02-26 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

요리 후기 2

yunahard 2019-01-16 18:09:56

부드럽고 고소해요. 연근이 조금씩 씹히는 맛도 좋고 아침 대용으로 먹기 좋네여 ㅎㅎ 레시피 감사합니다~

^^김 명신^^ 2021-04-04 11:26:18

레시피 보고 따라 했더니 짱 맛있요

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