감자고로케

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가시장미

감자고로케

한입에 쏘옥. 아이들이 먹기에 좋은 영양간식 감자고로케입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
슬라이스치즈
1장 구매
다진오이
3큰술 구매
다진당근
3큰술 구매
다진양파
3큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
계란
1개 구매
튀김오일
적당량 구매
튀김가루
조금 구매
빵가루
조금 구매

[양념]

케첩
약간 구매
머스타드소스
약간 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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감자는 깨끗이 씻어 소금을 약간 넣은 물에 삶아 껍질을 벗긴뒤 뜨거울때 으깨주세요.

슬라이스치즈, 다진 야채들, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어주세요.

동글동글 이쁘게 빚어주세요.

튀김가루 ---> 계란 ---> 빵가루순으로 옷을 입혀주세요.

달구어진 튀김오일에 튀겨주세요.

아이들이 먹기좋게 죠렇게 이쁜 아이(?)로다 콕 집어주세요. 저는 저희 빵돌이들이 좋아하는 귤로 쥬스를 만들어 같이 식탁위에 올려주었답니다.

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등록일 : 2010-02-22 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 7

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