닭가슴살 간장조림

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아이~♡

닭가슴살 간장조림

주재료 : 닭가슴살, 양파

양념재료 : 간장 4. 설탕 1. 요리당 2. 굴소스 1. 마늘 1

아이 반찬 마땅한게 없어서 닭가슴살을 사 왔어요...

우유에 재워서 냄새를 좀 없애주고...

어른 한입 크기로 썰어둡니다.. (애 입에 맞춰 잘게 썰려면 어렵자나요...ㅠㅠ)

양파도 좀 큼직큼직하게 썰어놓습니다.

달군 팬에 기름을 두르고 마늘은 먼저 볶아요..

이러면 마늘 향이 쫙~~ 퍼지는거 다들 아시죠~~~

닭가슴살을 먼저 살짝 볶습니다.

반 이상 익었을때 양파도 풍덩~~

첨에 양파 반개를 썰어서 넣었더니 좀 작은듯 싶어서 하나를 다 넣었더니

양파가 넘쳐나네요...

그래도 양파는 몸에도 좋고 숨 죽으면 양이 주니깐.. 하며 맘을 달랬습니다^^

양념으로 밥숟갈 간장 5. 설탕 1. 요리당 2. 굴소스 1. 마늘 1

이렇게 했는데.. 제 입맛엔 좀 짜더이다..

간장은 4개정도만 해도 될듯.. ^^

첨에 마음은 간장볶음으로 하려했는데.. 하다보니 어디서 물이 생겼는지..

국물이 엄청나더라구요.. 그래서 조림으로 바꼈습니다...ㅠㅠ

국물이 다 쫄때까지 달달 졸인후 그릇에 이쁘게 담아둡니다.

등록일 : 2010-02-13 수정일 : 2010-02-13

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요리 후기 3

오현숙(예진,예림) 2018-06-24 20:02:50

정말 맛있어요. 저는 양파는 앏게 마늘도 넣어서 만들었더니.. 정말 잘 먹었어요

Katherine kim(김강숙) 2021-02-21 08:21:27

너무 맛있게 잘먹었어요 하기쉽게 해주셔서 감사합니다 ~

sophia1128 2019-06-04 14:25:52

아이 먹이려고 했는데 맛있네요~~ 조금 짠듯해서 양념을 조금 덜 넣었더니 괜찮더라구요^^ 밥한그릇 뚝딱했어요!!

댓글 11

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