Name: 연두부 김치국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 2줌; 연두부 600g; 물 5cc; 디포리 5마리; 멸치 5마리; 다시마 1장 (5*5)

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봉자바리

연두부 김치국

부들부들한 연두부 잔뜩 넣고 후딱 끓여냈답니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
2줌 구매
연두부
600g 구매

[육수 ]

물
5cc 구매
디포리
5마리 구매
멸치
5마리 구매
다시마 5*5
1장 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 연두부 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

육수 진하게 우려내 주세요. 디포리가 없으시다면 멸치를 15마리정도로 양을 늘려서 진~하게 끓이시면 됩니다.

연두부 600g과 김치를 2줌 준비해둡니다~ 김치는 채썰어 놓으세요.

냄비에 김치를 넣고 진하게 우려낸 육수 4C을 부어주세요. 다진마늘은 넣으셔도 되고 넣지 않으셔도 되고요. 김치가 둥둥 떠오르면 연두부 600g 숟가락으로 떠서 넣어주세요. 이렇게 끓여만 내심 됩니다. 모자라는 간은 멸치액젓이나 천일염으로 해주세요.

파송송 넣어주시고~~ 맑은 연두부 김치국이랍니다. 시원~~하니 깔끔한 맛이 좋져~~

연두부김치국 관련 상품

등록일 : 2010-01-29 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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