Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,747
상품목록
main thumb
햇님&별님

★바삭하고 달콤한 베이비립 강정


<재료>

 

등갈비 200g, 녹말가루 1/2컵

 

고기밑간 - 허브맛솔트, 청주, 다진마늘

 

소스재료 - 간장 1Ts, 식초 1Ts, 굴소스 1/2Ts, 맛술 1Ts, 물 2Ts, 흑설탕 1Ts,

물엿 1Ts, 다진마늘 1Ts, 생강가루 약간

1.등갈비는 찬물에 30분 이상 담가두고

중간에 2~3번 물을 갈아주어 핏물을 빼줍니다


2.체에 받쳐 물기를 빼고 칼집을 내준 다음

허브맛솔트랑 청주, 다진마늘을 조금씩 넣고

밑간을 해줘요.

 

3.간이 베면 녹말가루로 옷을 입혀주고

잠시 두었다가...기름에 노릇하게 튀겨 줍니다


4.팬에 소스재료를 넣고 끓이다가

튀긴 등갈비를 넣고 이리저리 섞어 주며 졸여 줍니다

등록일 : 2007-06-26 수정일 : 2007-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 5
파일첨부
배추김치 맛보장 레시피
더보기
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
메추리알조림 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피