얼큰하고 뜨끈하게 - 돼지고기 고추장 찌개

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메기맹이

얼큰하고 뜨끈하게 - 돼지고기 고추장 찌개

얼큰하고 뜨끈하게 - 돼지고기 고추장 찌개 만들어볼게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
두부
150g 구매
청양고추
1개 구매
느타리버섯
50g 구매

[양념]

소금
약간 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매
멸치다신물 물 3컵+멸치6마리+다시마 5X5cm 1장
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

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물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 물이끓기 시작하면 다시마를 건지고 멸치만 5분정도 더 끓인 뒤 멸치도 건져내어 국물을 내둡니다.

돼지고기에 돼지고기 양념을 넣고 잘 버무려줍니다.

들어갈 재료들을 적당한 크기로 잘라줍니다.

달궈진 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아줍니다.

멸치다신물을 넣고 한소큼 끓으면 감자와 양파, 호박을 넣고 5분간 끓입니다.

두부, 청양고추, 버섯을 넣고 5분 더 끓이다가 간을 보고 소금으로 간하여 마무리합니다.

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2009-12-14 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 14

상큼이2010-01-06 13:33|답글|신고

신랑이 좋아할만한 메뉴네요~~~~ 예쁘게 담아갑니다!! ^^

여우2009-12-27 16:54|답글|신고

오우 맛있겠어여~~~~~~~~~

향기2009-12-26 14:52|답글|신고

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