Name: 해물듬뿍 파전 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 해물모듬 2컵; 쪽파 1줌; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 달걀 2개; 식용유 적당량; 부침가루 2컵; 찹쌀가루 1/2컵; 물 1.5~2컵; 달걀 1개

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민쿡스

해물듬뿍 파전 만드는 법

해물이 듬뿍~ 쫄깃하고 고소한 파전입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

해물모듬
2컵 구매
쪽파
1줌 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
달걀
2개 구매
식용유
적당량 구매

[반죽재료]

부침가루
2컵 구매
찹쌀가루
1/2컵 구매
물
1.5~2컵 구매
달걀
1개 구매

노하우

조리순서Steps

반죽재료를 모두 섞어 부드러운 반죽을 만들어요.

쪽파는 반을 잘라, 준비된반죽을 골고루 발라줍니다.

팬에 식용유를 두르고 달군뒤, 반죽을 바른 쪽파를 얇게 펴서 올려줍니다.

쪽파위에, 모듬해물에 반죽을 발라 골고루 올려줍니다.

반쯤익으면 잘 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 지져냅니다.

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등록일 : 2009-11-28 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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