Name: 초콜릿케이크
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 130g; 코코아가루 20g; 베이킹파우더 1t; 달걀 3개; 포도씨유 50ml; 우유 80ml; 설탕 120g

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11,019

행복나무

초콜릿케이크

달콤하고 부드러운 초콜릿케이크입니다.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

달걀 노른자를 풀어준후 설탕 반 을 넣고 5분정도 휘핑한후 우유를 넣고 포도씨유를 넣고 잘 섞어준다.

달걀흰자도 풀어준후 거품을 어느정도 올린후 나머지 설탕 반을 넣고 뿔이 설때까지 휘핑해준다.

체친 가루류를 섞어준다.

가루류가 섞이면 달걀흰자머랭을 섞어준다.

완성된 반죽은 틀에 넣고 탁탁 쳐준후 .

식으면 반 갈라서 생크림을 발라준다.

위에 데코용 판을 올리후 슈가파우더를 솔솔 뿌려서 완성.

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등록일 : 2009-11-12 수정일 : 2015-09-23

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

맘스터치 2017-06-08 17:58:15

만들어봤는데진짜맛있어요!!!사진을찍고싶었는데다먹어버렸네요ㅜㅜㅜ

연아연희엄마 2022-05-19 15:30:55

170도 예열 오븐에 35분이 적당한 것 같아요.

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