★매콤&달콤-오징어전골볶음

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햇님&별님

★매콤&달콤-오징어전골볶음

오징어세마리 (식구수를 고려^^),고추가루,고추장,간장(향신)

(그외 아이가 있음 물엿을 추가 얼큰한맛을 약간 낼때는 후추가루 마무리..)

다시다 약간 넣어주는 센스 ^^

다른양념 아무것도 필요없네요...

＊만들기

1 오징어는 내장을 빼고,, 싹싹 긁어내고 여러번 헹굼

2 오징어를 칼집을 내고,, 먹기 부드럽구 쫄깃하게 하기위함

그리고 먹기좋게 썰기

3 양배추 가득 썰기 양배추는 숨이 죽으면 생각보다 작다

큰거에서 반통조금못되게 잘라서 넣기

4 버섯,, ^^ 버섯은 새송이도 좋구 어떤것도좋다^^ 느타리버섯도 쫄깃..

5 오징어 가운데에 가지런히 놓기

6 가운데 고추장 한큰술 크게 다음에 고추가루 샥샥~~

7 향신간장 큰술,, 이건 맛에 따라 다른데,, 정말 너무 끝내줌

8 아이가 있다면 물엿,, ^^ 약간 후추가루는 개운한 끝맛,,위해약간

등록일 : 2007-06-05 수정일 : 2007-06-05

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댓글 7

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