연어샐러드와 연어초밥

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과일짱

연어샐러드와 연어초밥

작은아이가 마트가면 늘 연어초밥과 새우초밥을 고르거든요~

연어가 다크셔클에 그리 좋다하는데..

울 작은딸아이가 피부는 아주 하얀데..

눈가에 다크셔클이 좀 있어서 연어샐러드나 연어초밥같은

연어로 만든 요리를 즐겨 먹는다지요~

평상시에는 걍 마트에서 사서먹었는데..

이번엔 퓌쉬아울렛에서 연어초밥용을 구입해

작은아이를 위한 엄마의 요리를 만들어 주었답니다~

함께 만들어 볼까요~

.

.

피쉬아울렛에서 구입한 초밥용 연어입니다~

초밥용 훈제연여라 걍 포장지 벗기고 바로 먹을수 있었어요~

그래도 생선인지라..

혹시 비린내라도 나지 않을까싶어..

레몬즙을 뿌려주었네요~

마트에서 사온 샐러드용 새싹~

걍 씻기만 하면되니 간편하고 좋아요~

.

.

.

사실 요리랄것도 없이..

걍 새싹에 훈제연어 올리고 샐러드소스 뿌려주기만 하면

연어샐러드 완성이구요~

.

.

밥에 단촛물 (식초3:설탕2:소금1)을 넣어

주먹밥으로 만든뒤..

겨자올리고 훈제연어 올리기만하면 연어초밥 완성이랍니다..

단촛물은 시판제품도 많이 나와있구요..

집에서도 만들기 쉬우니 함 만들어보세요~

훈제연어만 있으면

아주 편하고 손쉽게 가족들에게 별미요리를 만들어 줄수 있을거 같네요~

조기 보이는 장미꽃모양은

훈제연어를 돌돌 말아서 장미꽃모양으로 만들어봤어요~

먹을땐 풀어서 새싹야채와 샐러드소를랑 같이 먹으면 된다지요~

초밥좋아하는 울 식구들..

연어샐러드까지..

아주 맛있게 먹었읍니다~

집에서도 외식하는 분위기 낼수있는 요리인거 같아요~

엄마가 만들어주니

양도 푸짐하고..

영양도 듬뿍~

샐러드도 먹고 초밥도먹고..

훈제연어 만 있다면 문제 없을거 같아요~

.

.

주말에 함 만들어 보세요~

등록일 : 2009-10-23 수정일 : 2009-10-23

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