카레두반장소스 꽃게요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,760

상품목록

햇살이

카레두반장소스 꽃게요리

입맛 돋우는 카레두반장소스 꽃게요리 만들기 입니다. 카레소스로 양념을 해서 더욱 감칠맛있고 맛있어요. 손님대접용으로도 손색없는 꽃게요리예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
2마리 구매
표고버섯
1개 구매
통마늘
5개 구매
마른 홍고추
2개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

튀김기름
적당량 구매
카레가루
2큰술 구매
두반장소스
2큰술 구매
녹말가루
조금 구매
허브맛솔트
1큰술 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에 산채로 넣었다가 자연해동해서 사용한 암꽃게 2마리입니다. 꽃게를 준비해주세요!

꽃게손질은 살없는 집게부분을 가위로 잘라내고 등딱지를 떼어내고입부분, 모래주머니, 아가미등을 손질해주세요.

꽃게 손질법 레시피

반으로 뜯어내면 이렇게 되죠 ~

손질된 꽃게는 4등분으로 나눠 자른후 허브맛솔트로 살짝 밑간해두세요. 양파는 채썰고 고추와 버섯은 어슷썰고, 마늘은 편썰고 마른고추는 씨를뺀후
길쭉하게 썰어주세요.

소금으로 밑간된 게에 카레가루 1큰술을 넣고 고루 버무려준후 다시 전분가루를넣고 반죽해주세요.

예전엔 충분한 기름에 2번 튀겨서 했는데 오늘은 그냥 넉넉하게 기름넣고 튀기듯볶았어요. 아무래도 더욱더 바삭하게 드실려면 넉넉한 기름에 튀기는게 좋을듯

후라이팬에 기름을 살짝두르고 마른고추와 마늘을 넣어 볶다가 마늘향이 우러나면 다른 야채를 넣고 두반장소스를 넣고 볶아주다가 카레 1/2큰술과 전분가루 1/2큰숟가락을 풀어 부어주고 걸죽하게 끓여주세요.

소스가 완성되면 튀겨놓은 꽃게를넣고 버무려 주시면 됩니다.

깨소금도 솔솔 뿌려주시구요. 살짝 맛보고 싱겁다 싶으면 간장으로 간을 맞춰주시고 불에한번 올려 섞어주세요. 밑간을 했고 카레가루에 간이되어있어 저는 별도로 간을 하지 않았는데 간을 세게 드시는분들은 싱거우실수도 있겠다는 생각이드네요.

꽃게 관련 상품

등록일 : 2009-10-13 수정일 : 2015-11-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 10

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(101)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(79)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(713)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(174)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(333)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(126)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,090)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(34)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.