Name: 여름 별미 콩국수
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 흰콩; 검은깨; 호두; 아몬드; 면; 오이; 소금

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유자차

여름 별미 콩국수

더위에 지친 가족들을 위해 우리 주부가 또 맛있는 먹거리를 준비해 줘야 하잖아요~ 여름 별미죠. 콩국수 만들어 봤어요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

흰콩은 하루정도 불려서 삶은 후 껍질을 제거합니다.

껍질 제거한 콩, 볶은 검은깨, 호두, 아몬드를 준비해 주세요~

믹서기에 준비된 재료들을 넣고 콩 삶은 물을 넣어 곱게 갈아 주세요~

면을 익히고 그릇에 담은후 갈은 콩물을 넣어주세요. 드실때는 취향껏 소금으로 간해 드시면 된답니다. 믹서기로 곱게 갈아줄때 소금을 함께 넣어 갈아도 되구요~취향껏 간 조절을 하시면 될것 같아요~

: 콩 삶은 물은 버리지 않고 갈아 놓은 재료들 농도 조절할때 이용하시면 더 맛있는 콩국수를 드실수가 있답니다.

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등록일 : 2009-08-14 수정일 : 2015-07-31

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