파프리카 토마토 모듬 쇠고기 찹스테이크 만들기

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유현맘

파프리카 토마토 모듬 쇠고기 찹스테이크 만들기

부들부들한 안심과 쫄깃한 채끝살 쇠고기 찹스테이크 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1.5큰술 구매
데리야끼소스
4큰술 구매
케찹
2T 구매
허브소금
약간 구매
올리브유
1큰술 구매

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구이용 모듬 쇠고기를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.

브로콜리는 뜨거운 물에 데쳐내고, 양파, 파프리카는 손가락 한마디 크기로 썰어주세요.

달궈진 팬에 올리브 유를 뿌리고 다진마늘을 갈색빛이 돌때까지 볶아 향을 내주세요.

쇠고기를 넣어 볶아주세요.

겉이 살짝 익을 정도로만 볶아 준 다음 접시에 따로 담아두세요.

고기를 볶던 팬에 야채를 넣고 볶아주세요. 야채는 살짝만 볶아주시면 되요.

스테이크 소스 대신 달큰 짭조름한 데리야끼 소스를 넣어서 볶아줄꺼에요.

새콤한 맛도 더해줄겸 소스의 농도를 높여 소스가 잘 입혀지도록 케찹도 넣어주었어요. 소스가 조려질때까지 센불에서 볶아주다가 마지막에 방울 토마토를 반으로 잘라서 넣고 버무려주세요.

파프리카찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2009-07-29 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ywk0710

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

하늘물빛 2016-04-09 19:00:31

그대로 했더니 멋진 요리가 됐어요^^ 브로콜리는 모르고 깜빡했지만 이 자체로도 정말 맛있네요~ 좋은 레시피 감사해요♥

댓글 21

#파프리카 #토마토 #쇠고기 #소고기 #찹스테이크 #스테이크 #빈혈 #안심 #데리야끼 #데리야끼소스 #철분이 #많은 #어지럼증

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