Name: 바삭바삭 오돌오돌 해삼튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 해삼 2마리; 녹말가루 1큰술; 튀김가루 1.5큰술; 튀김오일 적당량

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가시장미

바삭바삭 오돌오돌 해삼튀김

겉은 바삭하고 속은 오돌오돌한 해삼튀김입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

해삼
2마리 구매
녹말가루
1큰술 구매
튀김가루
1.5큰술 구매
튀김오일
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

말끔하게 손질된 해삼을 먹기좋게 잘라서 볼에 담고 녹말가루로 살짝이 버무려주세요.

튀김가루옷을 입혀주세요.

열오른 튀김오일에 후다닥 튀겨주세요. 넘 오래 튀기시면 해삼본연의 오돌오돌한 맛을 볼수가 없답니다.

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등록일 : 2009-05-31 수정일 : 2015-09-30

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