고추장 땅콩 시금치 무침

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봉식이

고추장 땅콩 시금치 무침

어느날 갑자기. 밥 맛이 없을때 밥에 비벼먹으면 좋은 밑반찬

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치 크게
2줌 구매
땅콩
12개 구매

[양념]

고추장
1/2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
매실액
1티스푼 구매
깨소금
조금 구매
마늘
1티스푼 구매
물
3숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
파
조금 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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시금치는 누렇게 뜬 부분, 시들한 부분은 뜯어내고 밑둥부분도 정리해서 칼로잘라준다

시금치를 데치고 얼른 찬물에 대고 헹군다

땅콩은 12알 정도 준비. 껍질 잘 뱃겨준후, 도마 위에 키친타올 올리고 칼 뒷부분으로 눌러서 으깨준다

양념 그릇안에 고추장, 설탕, 참기름, 매실액, 다진마늘, 물 , 으깬 땅콩 넣고 골고루 섞어주기.

양념에 시금치를 무쳐주세요

시금치고추장무침 관련 상품

등록일 : 2009-04-20 수정일 : 2015-07-15

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