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메기맹이

썰지 않아도되는 일본식 돈까스

썰지 않아도되는 일본식 돈까스 만들어볼게요
1인분 30분 이내 초급
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돼지고기는 칼등으로 살짝 두드려 밑간에 조물조물 해줍니다.
밀가루 - 달걀 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀줍니다.
팬에 적당히 식용유를 넣고 튀겨냅니다. 돈까스가 조금 잠길 정도만 식용유 넣고 뒤집어가며 튀겨내면 기름이 덜 들겠죠. 참깨를 갈아서 소스에 곁들여줍니다.

등록일 : 2009-04-07 수정일 : 2015-08-24

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