두유토마토 파스타

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마이드림

두유토마토 파스타

고소하고 새콤한 두유토마토 파스타

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토소스
200g 구매
두유 1병
225cc 구매
통마늘
3개 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

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▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

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조리순서Steps

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먼저 팬을 살짝 달구어 슬라이스한 마늘을 볶아 기름에 마늘향을 내주고 양파를 먼저 볶아 투명해지면 양송이와 브로콜리를 넣어 함께 볶습니다.

이어서 데친 오징어와 새우살도 넣어 함께 달달 볶다가 토마토소스와 두유를 넣어줍니다. 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞추고 후춧가루를 살짝 갈아넣습니다.

팔팔 끓는 소금물에 10분간 데쳐낸 파스타면의 물기를 뺀 후.. 두유 토마토소스에 넣어 휘리릭 섞어주면 완성이지요. 싱거우면 소금으로 간을 맞추고, 후춧가루로 마무리합니다.

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등록일 : 2009-03-27 수정일 : 2015-07-28

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댓글 22

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