닭날개 굴소스 간장 조림-안주, 간식에 딱..

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,531

상품목록

coolcat

닭날개 굴소스 간장 조림-안주, 간식에 딱..

오늘의 메뉴는 닭날개 굴소스간장조림 입니다..

전 굴소스를 좋아해서 요리에 잘 이용해요.

볶음밥, 조림반찬, 불고기잴때 등등..감칠맛이 더해지는듯..

닭날개는 육질이 쫄깃하고 고소하며 콜라겐성분이 많이 들어있어서

피부에 좋고 노화를 예방한다니 그야말로 금상첨화^^

ㅎ~그래서 먹음 바람난다구 그랬다나요 ㅋㅋㅋ

이제 시작해 볼께요~~^^

★ 재료 ★

닭날개 1팩, 다진 호두 1큰술(전 부럼호두가 남아서..아님 다진 땅콩1큰술.. )

밑간 - 맛술 2큰술, 소금 반 작은술, 후춧가루 약간, 우유 반컵 또는 쌀뜻물

★ 굴, 간장소스 ★

간장 3큰술, 굴소스2큰술(없음 간장만), 청주5큰술, 물엿3큰술,맛술1큰술,

레몬즙 1큰술 (없을때 식초를 소량 넣으면 덜 느끼하고 누린내도 감소)

후춧가루 약간, 설탕 1큰술, 물 1/2컵

건고추 2개, 통후추조금,월계수잎 2~3장, 생강 손톱만한 것1톨, 통마늘3~4톨

(다진 마늘은 국물이 좀 지저분해 져서..ㅠㅠ)

1. 닭날개는 잘 씻어 칼집을 넣고 밑간양념에 재워 냉장실에 30분간 둡니다.

2. 프라이 팬에 기름을 두르고 재워둔 닭날개를 노릇하게 구워 줍니다.

3. 소스재료를 모두 넣고.. 중불에서 끓여 반정도 남을 때까지 졸여줍니다.

4. 어느 정도 졸아지면 생강과 후추,통마늘, 건고추와 월계수잎은 건져내세요.

( 월계수잎은 안넣어두 돼요.걍 있길래..ㅎㅎ)

5. 노릇하게 구워낸 닭 날개를 굴간장소스가 속까지 베어들도록 중간 중간

소스를 끼얹어 가며 졸여주세요.

6. 소스가 약간 남아있을 때까지 졸이다가 불을 끄시구 참기름 1큰술

넣구 살짝 버무리세요.

7. 완성접시에 담아 호두나 땅콩을 굵게 다져 뿌리면 맛도 좋구 보기에두

더 먹음직해 보인답니다.^^

Tip : 호두 다질땐 기름이 베어 나오니 키친타올 사이에 넣구 다지세요.

듣기론 콜라를 넣어 조리면 맛도 좋구 색깔도 더 이쁘다는데..

콜라에 카라멜이 들어 있어서가 아닐까여?.. 흠~

그건 담에 한번 해보구 올릴께여~~!!

먹구 다들 맛있다는데 그게 정말인지 긴가민가..ㅋㅋㅋ

등록일 : 2009-03-07 수정일 : 2009-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 33

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(105)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(192)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.