새콤하게 입맛을 돋구는 미역초무침

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메기맹이

새콤하게 입맛을 돋구는 미역초무침

새콤하게 입맛을 돋구는 미역초무침입니다. 아삭아삭한 오이도 넣고해서 입맛없을 때 반찬으로 먹으면 좋을꺼같아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른 미역
3줌 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

식초
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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마른 미역은 대충 부숴 물에 불린 다음 물에 비벼 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

양념장은 미리 섞어두고 오이와 양파는 적당히 썰어 양념장 1큰술에 1~2분간 절인 뒤 물기를 대충 짜서 준비합니다. 국간장보다 소금이 깔끔한 맛이 난다고 해서 소금을 넣었어요.

오이, 양파, 미역에 섞어 놓은 양념장과 참기름, 다진마늘을 넣어 버무려주고, 깨소금을 뿌려냅니다.

미역초무침 관련 상품

등록일 : 2009-03-02 수정일 : 2015-08-31

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

피피코치 2017-07-22 14:48:32

진짜 맛있어요! 정말 감사해요! 전 간장으로 했는데도 맛있게 먹었어요^^

꼬양이00 2017-11-11 20:19:00

간단한데 맛있어요

댓글 58

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