해물 듬뿍넣은 얼큰수제비 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,966

상품목록

주말유정

해물 듬뿍넣은 얼큰수제비 레시피

영하의 날씨가 계속 되다보니 따뜻한 음식만 찾게되죠
밀가루 음식을 좋아해서 늘 먹고 싶은 수제비.칼국수
그중에 더 좋아하는 수제비~ ㅎㅎ
오늘은 해물을 넣고 얼큰 시원하게 끓여봐요^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
400g 구매
감자
4개 구매
애호박
1개 구매
느타리버섯
약간 구매
바지락
400g 구매
새우
15마리 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
5개 구매
마늘
3쪽 구매
고추장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밀가루 400g에 물200ml를 나누어 넣어가며 주걱으로
섞어 주세요.
사진과 같은 상태가 되면
손으로 주물러 주세요.
찰지게 느껴질때까지
주물러 주세요.

말랑해졌으면 위생팩에
넣어서 냉장고에 한시간
이상 넣어 두세요.
하루전에 미리 반죽해
놓으면 훨씬 쫀득해요

물2.5L에 다시팩을
넣고 끓여주세요.
끓는 동안 호박,감자를
도톰하게 썰어주세요.

고추, 대파는 총총
썰어주시고 마늘도
다져서 준비해 주세요.

바지락은 해감 시켜놓은걸 구입하시면 편해요.
새우는 가운데 껍질,
수염등을 제거하고
모두 깨끗이 닦아주세요.

국물이 우러 났으면
다시팩을 건지고 고추장, 고추가루를 각각 2큰술씩 넣어주세요.

소금 1큰술
(수저에 평평하게),
국간장 1큰술을 넣어주세요.

썰어 놓은 감자를
넣어 주세요.

국물이 끓으면 손에 찬물을
적셔가며 반죽을 얇게
뜯어서 넣어주세요.
반죽에 하트가~~ ㅎㅎ

반죽을 다 넣고
끓어 오르면
호박, 느타리버섯도
넣어 주세요.

해물도 모두
넣어 주세요.

청량고추, 대파,
다진마늘도 넣고
잘 섞어주세요.

한번 더 끓어 오르면
완성예요^^

얼큰수제비 관련 상품

등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

sns

요리 후기 3

하늬123 2021-01-30 08:20:02

간이 딱맞아요~ 해물을 넣으닌깐 확실히 시원하고 맛있네요!^^ 좋은 레시피 감사해요~

장재호 2023-11-03 08:43:38

맛있었어요~~ 간이 심심하면 고추장을 반숟갈 더!

날아라오리야 2021-11-17 20:27:38

쌩유~~~^^

댓글 0

#새우 #바지락 #수제비 #밀가루 #애호박 #한그릇요리 #해물수제비 #감자수제비 #얼큰수제비 #빨간수제비 #수제비만드는법 #한그릇 #반죽

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(56)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(23)
4

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(129)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.