(겨울간식)순댓국:시판제품들로 웬만한 순대국 맛집보다 맛있게~

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재미마미

(겨울간식)순댓국:시판제품들로 웬만한 순대국 맛집보다 맛있게~

생협에서 구입한 찹쌀순대와 사골곰국으로 아주 쉽게 맛있는 순대국을 끓였어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념다짐]

[양념소금]

노하우

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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양념다대기를 만든다:
덜 빡빡하게 하려면 사골국물을 1큰술 넣어주세요.

냉장고에서 해동시킨 순대는 굵직굵직하게 썰어둔다:그래야 끓일 때 터지지 않아요
☞미처 해동하지 못했다면 한번 찐 후 조리하세요.

파(와 청양고추)를 썰어둔다:
부추나 깻잎을 넣어도 맛있어요.

사골국물이 끓으면 순대를 넣고
새우젓 조금 넣어 밑간을 하여 끓인다.

폭 끓으면 파와 고추릏 넣고 불은 끈다.

들깨가루를 듬뿍 넣고ㅡ

국물간을 맞출 양념다대기와 순대를 찍어먹을 양념소금을 함께 낸다.

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등록일 : 2020-01-09 수정일 : 2020-01-10

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 2

언제나초보요리 2020-10-07 21:21:29

간단하게 아이들과 저녁 한끼~ 맛있게 먹었습니다. 전 오뚜기사골국물과 편의점순대넣고 만들었습니다. 감사합니다^^

시리릿 2020-10-12 19:40:13

너무 맛있어용

댓글 0

#순대국 #사골곰국 #찰순대 #국물요리 #겨울 #해장 #초간단

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