돼지 고추장 불고기 맛있고 간단하게 만들기

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봄이엄마의부뚜막

돼지 고추장 불고기 맛있고 간단하게 만들기

반찬 없을때 야채는 집에 있는거 사용하면 되고 돼지고기 앞다리살 6.000원이면
3인이 한끼 배불리 먹을수 있는 레시피 입니다
술한잔 하기에도 부담없는 돼지 고추장 불고기
아이들이 먹기에도 그리 맵지 않게 만들었어요
제 양념기준은 600g 한근 기준입니다

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
600g 구매
대파
1개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
1.5스푼 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

설탕
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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조리순서Steps

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돼지고기와 야채를 준비해 주세요
야채를 썰어놓을께요
양파 ,당근,버섯,대파,청양고추등을 썰어서 준비해요
큼직하게 썰어주세요

양념을 만들어요
고추장
간장
맛술
매실청
고추가루
후추가루
마늘
청양고추를 넣고 양념을 만들어 놓아요

돼지고기에 설탕2스푼을 넣고 잘 섞어준뒤에
양념 만들어 놓은걸 넣어요 간이 잘 베이도록 해주세요
그리고 20분간 숙성

팬에 기름을 살짝 두른후 양념돼지고기를 넣어주세요

중불

3/1정도가 볶아지면 양파와 당근을 넣어요
그리고 또 볶아요

버섯과 대파도넣어주세요
야채는 살짝익어도 맛있어요
고기만 익으면 완성
마지막에 깨를 뿌려 주세요
야채가 너무 푹 익지 않도록 해주세요
야채와 같이 먹어야 맛있어요

밥을 비벼먹어도 맛있고 술안주를 해도 맛있는 고추장 불고기 완성이예요 ..쌈과 함께 먹으면 건강에도 좋아요

: 센불에서 하면 고추장이 들어가서 고기가 탈수 있어요
불조절 잘해야 해요 ..

고추장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2019-11-12 수정일 : 2019-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 22

건강야니 2020-05-07 20:19:06

간단한 레시피라 좋아요^^ 매운거 못먹는데 청양고추만 빼니 하나도 안맵도 맛있어요ㅎㅎ

밀밭풍경 2020-05-22 19:00:48

레시피대로 해서 먹었구요. 저는 설탕은 넣지 않고 요리해서 먹어습니다. 맛나게 잘먹었습니다.

앨리스코코 2020-01-24 17:03:30

맛있게 먹었어요 매실청은 양이 안적혀있어서 두숟갈 넣었어요~~좋은 레시피 감사합니다^^

얼뚱이네 2020-02-23 19:41:21

다른 레시피들도 이것저것 봤는데 이게 제일 간단해서 따라해 봤어요. 금방 할 수 있으면서 맛도 좋네요~

여자이마에 2020-03-17 21:00:07

저는 다른건 비슷하게 했는데 새송이없어서 팽이버섯 넣었어요~~너무 맛있어요..ㅎ 감사합니다~

지은명재맘 2020-04-25 17:36:10

간단해서 좋았어요. 저는 양파를 좋아해서 양파를 하나 다 넣었더니 촉촉해져버렸네요. 버섯이 없어서 양파.당근 으로 맛나게 만들어 먹었습니다.감사합니다.

ske0269 2024-04-02 19:08:39

맛있게 잘되서 온 식구들과 잘먹었습니다^^ 감사합니다

이나용용 2024-04-04 21:18:17

너무너무 맛있게 먹었어요!! 감사해요~^^

빡서이입니다 2020-01-22 03:07:50

너무 맛있게 잘먹었습니다^^고마워요~~^^

현맘3 2024-02-23 18:59:43

너무 맛있게 잘 먹었어요 ^^ 감사해요~!

라일락 2020-03-19 19:55:42

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~

지범마미 2021-03-04 17:09:26

덕분에 간편하게 만들어 봤어요~^^

눈맛 2020-07-02 18:29:15

두번째 해서 먹었네요~~ 감사해요

이미현씨 2020-02-10 07:16:58

맛나게 아주 잘 먹었습니다^^

쿠킹또미 2020-07-08 18:42:02

진짜 사먹는 맛이에요 !!

요리잘하고싶은일인 2020-03-09 18:50:08

맛있게 잘먹었어요~~!!^^

관호아빠 2020-01-30 23:27:20

맛있게 잘먹었습니다..

천사66 2020-04-24 05:18:02

너무 맛있게먹었어요.

예규마미 2020-06-30 19:08:16

맛나네용~~♥

ssw**** 2022-01-10 21:28:32

간이약간 부족해서 간장조금 고추장반스푼 첨가했어요 마트에갔다가 앞다리살이싸길래사왔는데 어찌해야하나 했었어요 좋은 레시피 감사합니다 다음에 또 해먹고싶은 맛이에요 간단해서 따라하기쉽고 맛나네요

웅맘 2021-06-05 20:53:54

잘 먹었습니다. 개인적으로 간장과 참기름 맛을 좋아해서 막판에 조금 더 넣었습니다. 좋은 레시피 감사드려요

geemom**** 2019-11-30 14:33:17

맛있게되었어요

댓글 4

#고추장불고기 #돼지고기불고기 #제육볶음 #돼지고기고추장볶음

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