Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51,007
상품목록
main thumb
핸디B

명절 인기반찬 : 오동통 동그랑땡(고기 완자)만들기

젓가락이 먼저 향하는 인기쟁이 반찬.
고기를 좋아하는 남편을 위해 담백하게 만들어보았답니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
잘게 썬 채소는 소금 한꼬집 뿌려 팬에 볶고 식혀주세요.

양파 1/2개, 당근 1/3개, 파 1/5대, 소금 한꼬집

돼지고기 다짐육, 앞서 준비한 채소, 물기 뺀 두부, 소금을 한데 섞어 먹기 좋게 빚어주세요.

다짐육 300g, 두부 1/2모, 소금 1/3숟갈

먹기 좋은 크기로 고기 완자를 빚은 후 밀가루에 한 번 굴려주세요.

밀가루(부침가루) 1컵

고기 완자를 풀어놓은 계란물을 묻혀 기름을 두른 팬에 부쳐주면 완성!

달걀 2~3개, 식물성기름 2숟갈

중불~약불

※중약불로 지글지글 지지는 동안 물을 약간 분무해주고 뚜껑을 덮어 익혀주면 훨씬 조리시간을 단축시킬 수 있어요:)

팁-주의사항
담백한 맛을 좋아하시면 저처럼 소금 간만 하시고,
(케첩을 찍어드셔도 OK!)
불고기 양념 맛을 좋아하시면 고기 완자 빚을 때 다진 마늘 1/3숟갈, 간장 1숟갈 추가로 넣어주시면 더 풍성한 맛을 즐기실 수 있답니다.

등록일 : 2019-08-30 수정일 : 2019-08-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

포토 리뷰 7
요리 후기 11

민서맘73 2020-05-26 19:21:44

전 매콤하게 청량고추 두개 넣었어요. 야채는 부추추가. 너무 맛있어요.. 깻잎 있는것에 좀 넣어서 깻잎전도 해봤네요 

쉐프의 한마디2020-05-27 11:36:26

맛깔스럽게 정말 잘 만드셨네요!!! 저도 담엔 좀 더 다양한 채소로 매콤하게 만들어봐야겠어요~ 즐거운 하루 보내세요. 감사합니다^^

엽기천사 2020-10-21 18:03:45

덕분에 동그랑땡 쉽게 치대서 먹을수있어 좋았습니다 담번에 맛나게 간을해볼까합니다 약간싱겁단평이있어서요 

쉐프의 한마디2020-10-21 19:05:07

조금이나마 도움이 되었다면 저로선 참 기쁜 일이네요 ㅎㅎ 동그랑땡 간을 약하게 하다보니 대부분 아마 싱겁다고 느끼셨을 거에요~ 다음엔 좀 더 맛있게 드세용:)

뚜구야 2021-01-17 02:01:14

고기랑 야채랑 다 같이 챙겨먹을 수 있는 요리 찾다가 보고 만들었는데 맛있었어요! 

쉐프의 한마디2021-01-17 09:27:27

도톰하니 먹음직스럽게 잘 만드셨어요~ 맛있게 드셨다는 후기에 저도 덩달아 기분 좋아지는 휴일 아침이네요. 감사합니다. 좋은 하루 보내세요^^

댓글 2
파일첨부
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
비빔만두 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
콩나물찜 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피