Name: ♥[신혼밥상] 쫄깃 식감 일품 오징어무침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 깻잎 5장; 양배추 2~3장; 오이 1개; 양파 1/2개; 대파 1뿌리

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 쫄깃 식감 일품 오징어무침

한국인의 친숙한 식재료 '오징어'
오징어로 말할것 같으면요~~~
지방은 적고 단백질은 높은 음식!
피로해소 및 노화방지, 두뇌발달까지 OK
알칼리성 채소와 곁들어 먹으면 천하무적!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
깻잎
5장 구매
양배추
2~3장 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

끓는물에 오징어를 30초 내외로 살짝만 데쳐주세요.

붉은끼라 돌면 바로 건져주세요. 오래 데치면 질겨집니다.

물이 끓는동안 오징어가 데쳐지는 동안 야채 손질을 해주세요.

오징어 손질법 레시피

오징어를 썰어주세요.

매실청1스푼, 식초1스푼, 다진마늘0.5스푼, 참기름1스푼을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

톡 쏘는 맛을 좋아하신다면 겨자소스 살짝 추가!

통깨 뿌려 마무리
오징어무침 드시고 더위 극복!

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등록일 : 2019-08-04 수정일 : 2019-08-20

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #오징어 #오징어무침 #자극없는반찬 #술안주 #오징어초무침 #저염식 #보양식 #초간단 #반찬

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