김치롤찜 보글보글 끓는소리에 내마음도 보글보글♥

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김치롤찜 보글보글 끓는소리에 내마음도 보글보글♥

맛있는 돼지고기목살을 슬슬 썰어서
김치에 돌돌돌 말면 보기만해도 군침나오는 김치롤찜 완성!

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

돼지고기 (목살)
300g 구매
멸치다시마육수
1종이컵 구매
고춧가루
약간 구매
김치
1/4쪽 구매
들기름
2숟가락 구매
대파
1대 구매
설탕
1숟가락 구매

[선택 재료]

표고버섯
구매
두부
구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 두부 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기 목살은 한입 크기로 자르고 김치는 길게 잘라 준비한다.

대파는 어슷 썰어 준비한다.

김치는 속을 털고 목살과 함께 돌돌 말아 준비한다.

냄비에 들기름을 두르고 김치롤을 돌려 담는다.

김치가 살짝 잠길 정도로 멸치다시마 육수를 넣고 20분간 중불에서 끓인다.

설탕과 고춧가루를 넣어 한소끔 더 끓인다.

대파를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
Tip - 냉장고에있는 채소를 이용해 주세요(버섯류, 두부등)

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등록일 : 2019-02-15 수정일 : 2020-06-18

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

만레의개시피 2019-03-01 18:50:28

냉장고에 없어서 표고버섯, 두부는 추가하지 못했지만, 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

0tu**** 2019-02-23 19:42:29

너무 맛있어서 두 그릇 이나 먹었어요. 좋은 레시피 감사합니다~^^

댓글 3

#김치롤찜 #묵은지 #돼지고기 #목살 #소주안주 #술안주 #저녁메뉴

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