Name: 수미네 반찬 미역줄기 볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 염장미역줄기 1줌; 당근 약간; 양파 약간; 대파 약간; 식용유 약간; 매실청 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 양조간장 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간

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lee쉐프

수미네 반찬 미역줄기 볶음

tv.수미네 반찬 레시피 미역 줄기 볶음입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
1줌 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
대파
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념]

매실청
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

염장미역줄기은 소금기를 씻어내고 물에 여러차례 씻은후 소금기가 빠질때 까지 담가두세요.10분정도

당근과 양파는 채 썰어주세요.대파는 송송 썰어주세요.

미역줄기는 비벼 씻은후 적당한 크기로 썰어주세요

팬에 식용유를 두르고 미역줄기를 넣고 볶아주세요.

다진마늘과 매실청을 넣고 볶다가 양조간장을 넣고 볶다가 당근,양파,대파를 넣고 볶아주세요.(이때 양조간장으로 간을 맞춰주세요)

참기름과 깨소금을 넣고 섞은뒤 완성그릇에 담아주세요.

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-10 수정일 : 2019-02-11

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

아희.찬휘맘 2020-10-26 20:20:25

맛있게 잘해먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2020-10-28 09:47:24

쉬운것 같으면서도 은근히 까다로운 요리인데 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다 맛있게 드시고 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.쌀쌀해지는 날씨 감기 조심하세요

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