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초간단 오꼬노미야끼 만들기

문어숙회와 소라를 넣은 오꼬노미야끼입니다!
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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양배추를 채썰어줍니다.
흐르는 물에 양배추를 씻어줍니다.
문어와 소라를 잘게 잘라서 준비해줍니다.
부침가루, 계란을 넣고
물을 넣은 후 반죽을 걸쭉하게 해줍니다.
잘라둔 소라와 문어를 넣어 섞어줍니다.
양배추를 넣고 반죽이 잘 묻게 섞어줍니다.
달구어진 팬에 기름을 둘러줍니다.
반죽을 동그랗게 올려주고 약중불에서 익혀줍니다.
한면이 익었다 생각되면 뒤집어줍니다.
접시에 이쁘게 담아줍니다.
짤주머니를 활용하여 마요네즈와 돈까스 소스를 이쁘개 뿌려주면 맛있는 오꼬노미야끼 완성입니다!
팁-주의사항
소스를 뿌린 후 가쓰오부시를 올려주셔도 됩니다!

등록일 : 2019-02-05 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 5

해피뿅뿅 2021-03-15 00:06:49

양배추를 먹으면 죽을 지도 모른다는(양배추를 끔찍하게 싫어하죠~~)는 딸이 맛있게 먹고 엄지척 한 맛이었습니다!! 

희망희망희망 2020-01-06 18:02:55

레시피대로 맛있게 잘 해먹었어요 ^^ 감사합니다~ 근데 사서 먹는것 보다 식감이 좀 질기다는 느낌이 들었는데, 어떤 부분을 바꾸면 좀 더 부드럽게 해먹을 수 있을까요?  

쉐프의 한마디2020-01-06 18:02:55

저는 먹을 때 질긴 식감을 느끼지 못했는데, 혹시 오래 익혀서 그런걸까요?ㅠㅠ

장미켄 2020-08-03 09:49:47

맛있게잘만들어먹었어요 문어대신 오징어랑 새우도 넣었어요ㅋㅋ 

댓글 4
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