Name: 겨울 보양식으로도 손색없는 참치캔을 넣은 콩비지찌개(비지찌개)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩비지 300g; 묵은지 130g; 참치 통조림 1캔 (100g); 물 100ml; 새우젓 2티스푼; 참기름 1큰술

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딸기망고chsiiii

겨울 보양식으로도 손색없는 참치캔을 넣은 콩비지찌개(비지찌개)

콩비지찌개의 돼지고기 대신 참치캔을 넣은 특별한 비지찌개를 만들어봤어요. 참치의 맛이 튀지 않고 고소하고 담백한 비지와 잘 어울려요. 뚝배기에 끓여 따뜻하게 먹기 좋아요. 겨울 보양식이 따로 없네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지
300g 구매
묵은지
130g 구매
참치 통조림 100g
1캔 구매
물
100ml 구매
새우젓
2티스푼 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 새우젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

재료준비

- 묵은지는 김칫국물를 꽉 짠 후 송송 썰고 참치는 기름 빼서 준비하기

- 뚝배기에 김치와 참기름 1 큰 술 넣어 타지 않게 약불에서 달달 볶기

- 김치가 어느 정도 익으면 물과 콩비지 넣어 끓이기

Tip. 뚝배기라 금방 탈 수 있으니 끓기 시작하면 계속 저어주세요.

- 한소끔 끓으면 참치

- 새우젓 넣어 5분간 더 끓이기

- 오래 끓일 필요 없이 비지만 익으면 되는 참치캔을 넣은 특별한 콩비지찌개 완성~!

: 1. 묽게 먹고 싶다면 물을 추가하고 새우젓이나 소금으로 간을 하면 돼요.

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 2

미나꽁쮸 2022-10-23 12:12:51

고기 퐁당빠진거 싫어해서, 레시피 찾다가 따라해보았어요. 넘 맛나요^^

하영소민맘 2020-11-04 15:37:39

레시피 보고 요리를 만들어 먹어보니 맛있어요 ^^

#참치 #참치콩비지 #콩비지찌개 #비지찌개 #참치콩비지찌개 #찌개 #김치비찌개 #묵은지비지찌개 #김치공비지찌개 #저녁메뉴

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