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요리하는효댕

15분뚝딱완성 새우젓호박찌개 만드는법!

할머니나 엄마가 뚝딱뚝딱 만들어 주시던
새우젓 호박찌개 ! 15분만에 뚝딱 만들 수 있는
레시피를 소개합니다 ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 호박은 먹기 좋은 크기로 크기 같게 썰어 준비해 주세요
새우젓은 아빠 숟가락으로 깎아서 1스푼 입니당
달궈진 뚝배기에 들기름 1스푼을 두르고 준비해 놓은 호박과 양파를 넣고 양파가 두명 해 질때까지 볶아 주세요
들기름이 없다면 일반 식용유나 카놀라유도 가능

중불

양파가 투명해 졌다면 양파와 호박이 잠기지 않을 정도로 물을 넣어주세요
200ml정도

쎈불

물을 넣은 뒤 곧바로 다진마늘
반스푼과

쎈불

고춧가루 반스푼

쎈불

새우젓 1스푼을 넣고 보글보글 끓여 주세요
입맛에 따라 새우젓 국물이나 멸치액젓을 추가해 간을 맞추셔도 됩니다

쎈불

마지막으로 대파를 넣고 1분정도 끓여 주면 !!

쎈불

새우젓호박찌개 완성 !!
팁-주의사항
양파를 투명해 질 때까지 볶아준뒤 남은 재료를 순서대로 넣어주면 끝 !!
들기름이 없다거나 싫으신 분들은 카놀라유나 식용유로 대체 하세요

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

요리 후기 43

itsophia 2024-09-24 13:01:37

너무 맛있어요 고기랑 설탕 필수인 남편때문에 담에도 참고하려고 노트 좀 할게요 참기름 식용유에 대파 마늘 고춧가루 돼지고기 먼저 볶기 물 넣고 새우젓1큰술에 고추장된장설탕 1티스푼씩 마지막 두부 

운빨이 2023-11-27 20:16:48

주키니호박으로 만들었는데도, 넘 맛나요ㅎ 간단하면서도 맛난 레시피 감사합니다~^^ 

아침햇살과몽돌 2019-08-30 08:44:31

호박 안 좋아하는 아들. 밥 추가했어요.ㅎ 시원한국물에 덜큰한 호박 육수없이 너무 잘먹었어요. 

댓글 7
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