이모!여기모찌하나추가요!♥이모모찌

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이모!여기모찌하나추가요!♥이모모찌

일본식 감자떡 이모모찌는 쟈가이모(감자)+모찌(떡)
이라서 이모모찌라는 이름이 붙었다고하네요 : )
달달 짭쪼롬한 소스와 담백한 감자떡의 조화가 크으 bbbb

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

찐감자
3개 구매
감자전분
4숟가락 구매
소금
약간 구매
식용유
적당량 구매
김
약간 구매

[양념재료]

간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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찐감자는 으깬다.

감자전분, 소금을 넣고 치댄다.

손으로 동글 납작하게 모양을 만든다.

팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

양념재료를 넣고 조린다.

김을 부쳐 완성한다.

이모모찌 관련 상품

등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2018-04-20

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 8

트리클연 2018-10-12 20:49:48

단짠단짠이라는 말이 가장 잘 어울리는 요리인거 같습니다:) 조리시간도 짧고, 난이도도 쉬우니 만들어보시는 것을 추천드립니다! 일본식 감자떡으로 알려져있는데 쫄깃하다기 보다는 촉촉한 느낌이 더 강한거 같습니다:) 전분없이 만들어도 식감빼고는 맛이 유사합니다:)

bounty 2022-06-03 08:52:10

단짠에 은근히 중독적이네요! 감자 그냥 먹으면 먹기 힘든데 이렇게 먹으니까 순삭이에요ㅋㅋ쫄깃하지는 않구 촉촉한 식감입니다

보물2개 2019-04-02 18:29:59

레시피대로 반죽을 했는데 이쁘게 동굴납작이 안되요 ㅠㅠ 질어서... 그래도 맛은 굿!!!

좀좀 2019-04-04 21:27:08

오 대박. 이게 잘한건지는 모르겠지만 김빼고 따라해봤숩니다 ㅋㅋㅋ 간식으로 진짜최고예요 마시쪙.... 감자전과는 다른느끰적인 너끰

soaji_ 2024-07-09 17:46:53

맛있어요 전분 함량이 높을수록 섞기는 힘든데 쫄깃해요

경돼수지 2018-10-15 12:28:43

너무 알기쉽게 해주셔서 좋아요

날따라해봐요 2018-07-29 22:37:46

쫀득쫀득하고 맛있어요~!!^^

파링31 2018-07-12 19:40:01

별미에요. 맛있어요~

댓글 0

#이모모찌 #감자떡 #간식 #일본요리

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