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베리츄
베리츄는 무뼈닭발을 냉동실에 보관해둔터라 먹기 3~4시간 전에 꺼내두어 자연 해동시킨 뒤 조리했어요.
중간중간 생기는 거품들은 수저로 걷어내주세요.
고춧가루 4큰술, 간장 4.5큰술, 맛술 2큰술, 식용유 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 페퍼론치노 7개, 생강청 1작은술, 후춧가루 1작은술
양념이 탈 수 있으니 중간중간 뒤적거리며 볶아주시고요.
이 작업이 어렵다면 물 50ml를 넣어 같이 볶아주면 훨씬 수월해요.
등록일 : 2017-07-05 수정일 : 2017-07-05
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우와~~~~1kg 했어요 양념을 더추가했구요 사먹는것보다 더맛있다고 그자리에서 다먹었어요 참고로 저희가족은 3명입니다ㅋㅋㅋ
굿~^^ 맛있고 평타이상합니다 저는 이레시피 양념양으로 200그램짜리사서 해도 간이 잘맞았어요 짜지않고 야채가 들어가서 그런지 간이 맞드라고요
올려주신 레시피 따라서 처음 만들어봤어요 먹는라고 다 먹은 사진을 올리게되었네요ㅎㅎ 양념해서 재워둔 닭발을 3등분으로 소분해서 나머지는 냉동실에 넣어두었어요 나중에 한봉지씩 꺼내어먹으면 될듯싶어요
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