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촌아짐

내맘대로 타르타르소스 곁들인 야채듬뿍 훈제연어롤~

야채의 아삭한 식감과 훈제연어의 고소함과 타르타르소스의 새콤달콤함이 만나 조화를 이루는 맛~ 훈제연어롤!!!
간단 손님초대요리로도 손색이 없겠죠?^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
훈제연어는 기름기가 많아서 키친타올에 올려 기름기를 빼줍니다
오이피클 1개(7cm정도),양파 1/2개를 다져줍니다
2를 그릇에 담고 마요네즈 5,레몬즙 1,설탕 1,후추 톡을 넣고 잘 섞어줍니다.레몬즙은 식초로 대체 가능합니다^^
파프리카는 반으로 자르고 씨를 제거한 후 양끝을 잘라내고 채썰어줍니다
오이도 씨를 제거하고 채썰어 주고 양파도 채썰어 준비합니다
슬라이스 연어 하나를 놓고 그위에 채소를 적당히 올려주세요.그리고 돌돌 말아주면 끝~~
접시에 담고 그 위에 소스를 듬뿍 올려줍니다
팁-주의사항
한입에 들어갈 크기를 생각해서 야채를 적당히 넣어주세요.
소스에 들어갈 재료(삶은계란,케이퍼 등등)나 연어롤에 들어갈 야채는 내 입맛에 맞춰 준비해주세요^^

등록일 : 2017-05-20 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

포토 리뷰 3
요리 후기 6

yros**** 2019-03-30 00:23:05

정말 맛있겠네요.꼭!낼 저녁에해먹어야겠어요.연어를 어디서 좋을걸사야할지 고민입니다~ㅋ 

쉐프의 한마디2019-03-30 15:19:12

좋은 연어 구입해서 맛있게 드셨나요?^^ 입맛에 맞으셨길 바래봅니당^^

eunjjinmon 2020-01-16 03:49:02

타르타르, 스리라차마요 소스랑 같이 먹었는데 다들 정말 좋아했어요! 설탕이 처음엔 잘 안녹았는데 5-10분 지나니까 정말 맛있게 됐어요:) 

매운맛짱 2018-01-11 23:40:15

너무 맛나게 먹었어요~^^ 사과 양파를 단촛물에 담가 쓰고 케이퍼도 얹어 먹으니 정말 맛있네요~~♡ 

쉐프의 한마디2018-01-12 11:43:41

달콤상큼한맛이 추가돼서 훨씬 맛나보여요~ 플레이팅도 예쁘구요~ 맛진 후기 감사합니다~좋은 하루되세요^^

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댓글 6
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#훈제연어롤#연어롤#야채롤#훈제연어#연어#간단#반찬#간단손님접대요리#도시락
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