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뚱이네♡

스테이크덮밥(스테키동)

스테이크가 땡기는날
든든하게 밥과 함께먹을 고민하다 떠오른
스테이크덮밥!!
간단하고 넘나 맛있어서 종종 해먹는메뉴가되었어요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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소고기는 30분전 미리 실온에
꺼내두고 소금후추 밑간후 올리브오일을
앞뒤로 발라주세요
쪽파는 송송썰어주세요
양파는 얇게 썰어 찬물에 담궈
매운기를 빼주세요
마늘은 얇게 편썰어 찬물에 담궈
매운기를 빼고 키친타올로 물기제거해준뒤
기름에 튀겨주세요
접시에 젓가락을 미리 올려두고
센불로 고기를 구워주세요
겉면이 딱딱학 누룽지가 만들어져야
맛있어요 원하는정도로 익혀주세요
그런다음 젓가락올려둔 접시에
고기를 올려 5분정도 레스팅시켜주세요
그래야 육즙이 고루퍼져요
후라이팬에 양파를 살짝볶고
만들어둔 소스를 부어주세요
부르르 끓으면 불을 꺼주세요
레스팅시킨 고기는 얇게 썰어주세요
그릇에 밥을 담고
그위에 소스와 볶아둔 양파를 올려주세요
그다음 고기를 빙글빙글 둘러주세요
양파와 쪽파도 올려주세요
마늘후레이크와 소스를 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
고기를 미리 상온에 꺼내뒀다가 구워주세요
레스팅 시간도 꼬옥 필요하답니다^^

등록일 : 2017-04-08

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 요리는 간단하면서도 깊은 맛을 낼 수 있어서 많은 사람들이 만족했습니다. 특히 소스의 맛이 일품이며, 와사비와 함께 즐길 때 더욱 좋다고 합니다. 설탕의 양을 조절하면 단맛도 개인 취향에 맞출 수 있습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 가족들과 행복한 식사 시간을 보낼 수 있는 레시피로 추천됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    80%
  • 보통이예요

    18%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 55

킭망고 2018-04-13 12:01:22

스테이크용 고기 세일하길래 검색해서 만들어먹었눈데 최고!! 입니다. 넘 맛있어요~ 

미란다덩치커 2020-08-27 21:53:59

첫 덮밥 도전 성공했네요 감사해요! 마늘을 태운게 실수였는데 생와사비 올려 먹으니 묻혀서 다 맛있었네요♡ 

신짱ㅇ 2020-10-06 21:57:37

전안먹고 신랑만해줬는데 파는것보다 맛있다고 허버허버먹네요 와사비 곁들어먹으니 더맛있대요 

댓글 9
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