에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

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에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

고구마를 좋아하지 않아 잘 안사는데
에어프라이어에 군고구마를 만들어 먹어보니
맛있어서 3Kg를 샀어요
그래서 이번엔 고구마스틱을 만들었어요
기름에 직접 튀기지 않고 하니 건강한 간식으로 만들어 먹을수 있어 좋네요
느끼하지 않고 깔끔해 달콤한 맛이나서
자꾸 손이 가요ㅋㅋ
아이들에게 건강한 간식
간단 맥주안주로 좋은 고구마스틱 어떠세요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
올리브오일
적당량 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

고구마 껍질을 벗깁니다

채를 썰어놓습니다

물에 30분 정도 담가놓습니다

전분기를 빼고 물에 헹궈 체에
받칩니다

물기가 빠지면 소분해서 전자렌즈에 2분씩 돌려 수분을 날려줍니다

전자레인지

오일을 스프레이에 담아놓습니다
에어프라이어 용기에 고구마를 담고 오일를 뿌립니다

에어프라이어

온도180° 시간 5분씩 돌려가며 세번 튀겨냅니다

체에 옮긴뒤 수분을 말려줍니다
그릇에 담아냅니다

: 수분을 충분히 말려야 식었을때 눅눅해지지 않아요

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등록일 : 2016-11-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 7

요리 후기 10

쏭이요리왕 2019-01-11 21:57:28

칼로써는게 힘들엇지만 맛은 대만족 ★★★★★ 최고의간식 우리 강즤도 맛잇다고냠냠♥

쉐프의 한마디2019-01-12 15:58:20

ㅋㅋ 고구마가 칼로 써는게 쉽진않죠 그래도 잘만드셨네요 후기글 사진 감사합니다^^

햇빛살앙 2018-12-13 16:13:36

모양은 좀그렇지만 애들이 맛있다고 잘먹어요~^^ 담번엔 더 맛나게 해줘야겠어요ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-12-13 19:30:51

잘 만드셨네요 아이들 어른 오가며 먹기 좋은 간식이죠 사진 후기글 감사합니다^^

전진아-JINA 2018-10-01 18:42:49

고구마가 많이 생겨서 처치 곤란이라 만들어봤는데 쉽고 맛있네요♡♡

쉐프의 한마디2018-10-01 21:10:42

바삭하고 촉촉하니 파는것 보다 건강함이 느껴지는 맛이죠 사진 후기글 감사합니다^^

할수있소 2019-11-30 09:33:24

맛있게 먹았어요 이제 안사먹을꺼예요 짱 짱 짱 감사합니다

쉐프의 한마디2019-11-30 15:15:23

정말 깔끔하고 맛있죠 후기글 감사합니다^^

배고픈꽃돼지 2019-01-28 14:10:54

맛은 있는데요.제건 왜 이렇게 눅눅하고 수분이 많을까요. 물기 없이 말려서 했는데요. ㅠㅠ 팁좀 주세요

쉐프의 한마디2019-01-28 14:38:31

만드신 다음에도 체에 받쳐 좀 말려야 해요 혹 안말리셔서 그럴꺼에요^^;;

띤유 2018-12-20 22:19:32

이거 맛있네요ㅎㅎ사먹을일이없어요ㅎ아기간식으로만든건데 저랑신랑이 더잘먹어요 바삭바삭ㅎㅎ근데 올리브유스프레이 안뿌리면 어떻게되나요ㅎ안뿌려도 크게 차이가 있나요

쉐프의 한마디2018-12-20 23:23:39

너무 바삭하게 되서 타버리는 경우가 있을꺼에요 또 과하게 넣으면 바삭하게 안되는 경우도 있고요 오일스프레이가 번거로우면 오일을 조금넣고 섞어주세요 사진 후기글 감사합니다^^

0ㄷ0 2019-01-06 22:46:05

180도에서 2번했는데 너무 안익어서 200도로 2번 더했네요.... 어쨋든 꿀팁 감사합니당 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-01-07 12:51:59

에어프라이어도 사양에 따라 다르더라고요 가지고 계신 기계에 따라 조절하셔야 해요 아주 맛있게 잘만드셨네요 후기글 사진 감사합니다^^

Kidult 2019-02-13 15:10:58

맛있게 됐는데 에어에 3번 돌렸더니 좀 타서 아쉬웠어요 급하게 먹어치우느라 사진이 없네요 ^^;

쉐프의 한마디2019-02-13 16:50:59

고구마양 에어사양이 달라서 저랑 한게 틀리셨을수 있어요 그래서 집에 있는 에어의사양에 따라 조절하셔서 조리하셔야해요 그래도 맛있게 드셨다니 다행이네요 후기글 감사합니다^^

알콩맘95 2019-11-30 17:01:51

기름을 많이 안넣었어야하는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ그래두 편하게햇서융

쉐프의 한마디2019-11-30 19:16:50

오일이 좀 많았네요 그럼 키친타월로 오일을 최대한 제거하고 드셨으면 괜찮으실듯 해요 사진 후기글 감사합니다^^

여름밤님 2018-06-26 22:50:25

잘 보고 만들어 먹었어요 ^^

쉐프의 한마디2018-06-27 23:21:05

잘하셨네요 후기글 사진 감사합니다^^

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#고구마스틱 #고구마 #간식 #맥주안주 #안주

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