Name: 고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어; 무; 양파; 대파; 고추; 간장 3; 고추가루 2; 된장 1; 마늘 1; 설탕 1; 소주 3; 물 2컵; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,845

먹깨비레시피

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

무 넣고만 끓여내도 맛있지만 묵은지나 김치넣고
만들면 더 푸짐한 밥도둑 반찬이 된답니다~

만들기도 어렵지 않고 쉬워서 자주 만들어 먹는 반찬이에요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

고등어김치조림
고등어
김치
무
대파
고추
양파
간장3,된장1,고추가루2, 설탕1, 마늘1, 청주3, 후추,물2컵
숟가락이에요
김치국물 한국자 넣어도 좋아요
청주나 미림없으면 소주로 대신~ 사진에 양파가 빠졌네요~
무와 양파에서도 단맛이나니 참고하세요~
기본은 기본일뿐 김치가 짜거나 집된장이 짠편이
라면 간장과 된장양을 조금씩은 줄여도 좋구요
물을 더 넣고 덜 졸이면 간이 맞겠죠
물론 무와 고등어가 충분히 익었을때.
같은 양념이라도 얼마나 끓여 졸이냐에 따라서도
간이 달라진답니다
입맛에 맞게 끓여주세요~

모든 음식에 제일 처음 할일은 재료준비죠~
무는 적당히 썰어 주고,대파와 고추도 송송~
얼큰하게 먹고싶을땐 매운고추 슝슝

양념을 만들어요
양념장에 물을붓고 잘랐던 파와 고추를 넣어 주
세요

양념붓고 난후 위에 바로 넣어도 되요~꼭 지금 넣을 필요는 없어요^^
도마정리하기 편하니 그냥 양념에 넣어두는거랍
니다~

이제 본격적으로 고등어김치조림 만들기 시작해
요~
양파를 깔고 무를 깔아주세요

김치를 넣고 고등어를 올립니다
신랑이 차사고 운전연습겸 시댁갔다가 얻어온 김 치한통~
마침 딱 떨어졌는데 너무 감사한일

양념을 붓고 김치국물 한국자도 넣어주세요

뚜껑 열은채로 바글바글 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑닫고 익혀주면 되요~
취향따라 김치식감에 맞게 끓이는 시간은 다르니 까요, 입맛에 조절하세요
20~30분 정도 끓이면 될거에요
무가 충분히 익었는지 확인 해보세요
국물이 너무 졸아들었다 싶으면 물 좀 더 넣으면
되니 걱정마세요~

고등어김치조림 관련 상품

등록일 : 2016-04-27 수정일 : 2016-04-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹깨비레시피

http://m.blog.naver.com/nmh2334

포토 리뷰 5

요리 후기 15

좋은 생 각 2020-01-14 10:04:22

아무 생각없이 따라함~^^ 아들이 아빠 옆집아주머니가 주신건가요~?^^ ㅋㅋㅋ 대박~^^

학이혜경 2017-01-18 19:22:24

오호.기대도 안했는데요.김치도 신김치가 아닌걸로 넣었는데 맛있게먹었어요.저는 물을 두배로 더 넣었고 설탕대신 매실액을 썼어요.감사합니다

수호지맘 2017-06-05 13:39:03

덕분에 맛있게 잘 먹었어요, 비린내도 안나고 가족들이 넘 좋아했네요^^

Ja J 2020-11-14 22:42:56

와이프한테 해줬는데 진짜맛났어요~~물론 김치가 맛난거라서 ㅋㅋ

호박각시 2016-12-01 19:42:22

정말 맛있네요 남편이 앞으로도 이 맛만 내달라하네요 감사해요~~~

Bruce - LEE 2017-06-09 15:31:41

직접 만들어 봤어요! 정말 눈물나게 맛나서 감탄중!!!!!~^^

지욱,지민 2017-07-14 23:03:05

맛있게 한끼 해결했네요 ~ 감사합니당^^

또ss 2020-03-19 19:04:17

맛있게 요리했습니다. 잘먹었네요~^^

심연옥 2017-06-09 13:33:01

점심으로 ... 정말 맛있네요~^^

콩&밥 2019-05-01 22:18:15

맛나게잘해서먹었어요~~

lhs5911 2017-09-27 20:09:23

맛있게 잘 먹었어요~^^

cchs**** 2017-05-12 18:35:24

맛나요^^첨인데 성공!

임수진 2024-06-15 12:25:14

잘 먹었습니다

베리보리 2017-01-09 23:00:39

좋아요 맛나요

만족지연능력 2017-06-09 14:51:23

굿굿 맛나요

전체보기

#고등어김치조림

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(116)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(447)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

오징어볶음 맛보장 레시피

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(78)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(48)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)