Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

181,533
상품목록
main thumb
아내의식탁

봉골레 파스타

이탈리아어로 조개를 의미하는 봉골레! 오늘은 바지락을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 봉골레 파스타를 만들었어요^^ 간단하지만 분위기 있는 식탁을 만들어주는 마법 같은 요리랍니다! 화이트데이를 앞둔 주말, 봉골레 파스타로 사랑스러움을 더해보세요~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요. 바지락은 흐르는 물에 비벼 깨끗이 씻은 후, 약간의 소금을 넣은 물에 담가 해감 해주세요.
마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 2등분 해두고, 양파, 페페론치노, 이태리 파슬리는 굵게 다져주세요.
물 8컵에 굵은 소금 1/2큰술을 넣어 스파게티면을 6분 정도 삶고, 넓은 그릇에 펼친 후 올리브오일을 뿌려주세요. (면 삶은 물 1/4컵은 남겨두세요.)
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶다가 양파와 페페론치노를 넣은 후 약간의 소금과 후추로 밑간하여 1분 정도 볶아주세요.
바지락과 화이트와인, 면 삶은 물을 넣어 조개 입이 벌어질 때까지 끓여주세요.
삶은 스파게티면과 방울토마토를 넣고 1~2분 정도 볶아주다가 약간의 소금과 후추로 간을 하고 이태리파슬리와 올리브오일을 뿌려주세요.
완성!

등록일 : 2016-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
아내의 식탁 2 : 좋은 사람들과 함께 나누는 행복한 식탁 카카오 스토리 요리 분야 1위! 「아내의 식탁」
쉬워서, 예뻐서, 맛있어서 따라 하고 싶은 요리로
소중한 사람들과 특별한 시간을 만들어보세요

「아내의 식탁」은 두 명의 주부가..
요리 후기 60

요리마음 2018-03-01 03:33:19

너무 맛있었어요 마지막에 마무리 간으로 새우젓 조금 넣었는데 칼칼하니 깊은맛이 있었답니다~ 

미니니니닌 2021-01-15 23:47:59

마지막에 따로 간 안해도 딱 너무 맛있었어요. 모시조개로 하니 더 맛있더라구요~~ 감사합니다 

shy**** 2022-08-04 12:01:52

서해안에서 직접 캐 온 싱싱한 모시조개로 만들었어요 다들 맛있다고 마지막 국물 한 방울까지 드링킹했습니다 ㅎㅎ 좋은 레서피 감사해요~ 

댓글 10
파일첨부
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기
피클 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마순볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피