Name: 쭈꾸미볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쭈꾸미; 양파; 청양고추; 다오네 만능간장 1컵; 고추장 1큰스푼; 고춧가루 1스푼; 들기름 약간

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14,092

다오네

쭈꾸미볶음

매콤하게 청양고추 넣고 볶음을 하였더니 넘 맛있는 쭈꾸미볶음이 되었네요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다오네 만능간장
1컵 구매
고추장
1큰스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
들기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쭈꾸미에 밀가루를 넣고 조물조물하여 깨끗히 손질을 하여주세요.

쭈꾸미 손질법 레시피

끓는물에 쭈꾸미를 살짝 데쳐주세요.

이름은 마땅히 부를게없어 갈비양념이라고 지었는데 다시이름을 지어줘야할것같아요. 볶음 조림 갈비등에 사용하니 만능소스라고할까요.

쭈꾸미가 많지 않아 양념배합하기가 좀 그렇네요. 양념장배합은 소주컵으로 3컵, 간장 1컵, 고추장 큰한스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 혼합해주세요 재료에 적당한 양만큼에 양념장을 넣고 들기름약간을 붓고 볶아주세요.

쭈꾸미를 살짝 데쳐줬으니 양념장에 양파를 먼저넣고 살짝 볶아주시고 쭈꾸미 고추를 다시넣고 볶아주시면 맛있는 볶음이 완성이 된답니다. 따끈한밥과함께 비벼 호호불며 맛있게 먹었답니다.

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2016-02-29 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

포토 리뷰 1

요리 후기 1

언제나 2016-03-28 20:42:32

만능간장은 없어서 그냥 일반 진간장으로 하구요 간장은2큰술만 넣었어요 남편이 맛있다고 하네요~~

쉐프의 한마디2017-07-14 20:57:56

맛있게 만드셨으니 자주 도전해 보세요^^

#쭈꾸미볶음 #만들기 #쭈꾸미요리 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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