Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

160,452
상품목록
main thumb
심술이네집밥이야기

톳나물무침

오돌오돌한 식감의 톳을 이용해
입맛 돋구는 새콤한 톳무침을 만들어보았어요^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
톳은 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 다량 포함되어있어
식량이 부족했던 시절에는 밥에 섞어 밥을 지어 먹기도 했었다는데요~
식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아
다이어트 식품으로도 각광받고 있답니다ㅎㅎㅎ
톳의 지저분한 부분은 떼어내시고
흐르는 물에 깨끗이 씻어
끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈주시면
이렇게 녹색을 띄게되지요~
고추장 2큰술, 진간장 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술을 넣어 양념장을 만들어주신 다음
데쳐서 물기를 뺀 톳과 얇게 채썬 양파를 넣어 무쳐줍니다~
통깨와 참기름으로 마무리 하시면
새콤달콤 입맛 돋구는 톳무침이 완성되어요^^
팁-주의사항
초고추장 양념으로 나물 등을 무치실때 고추가루를 넣어주시면
양념이 흘러내리는 것을 막아준답니다~
상큼한 오이와 함께 무치셔도 정말 맛있어요^^

등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2016-01-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 75

미선80 2021-01-11 20:15:53

곰손인데도 불구하고 레시피대로 했더니 맛있게 만들어졌어요~감사합니다 급히 먹느라 사진은 없네요~^^;; 

grbeun 2020-03-08 11:40:54

양념장 넘 맛나요~^^ 흘러내리지않고,톳에 딱!붙어있네요ㅎ 레시피감사합니다~~^^  

쉐프의 한마디2020-03-17 15:51:59

맛있게 드셨다니 넘넘 행복해요.ㅎㅎㅎ 정말 감사하고요. 어수선한 요즘 더욱 건강하시길 바랄께요^^

가지요리 2020-04-18 07:31:24

와 진짜 밥도둑이에요!! 톳 요리 처음해보는데 대만족입니다. 양파 1개 다 썰어넣었더니 많긴하네요ㅎㅎ 

댓글 11
파일첨부
우동 맛보장 레시피
더보기
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
감자짜글이 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피