Name: 요즘 한창 제철인 고구마줄기 볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마줄기 480g (껍질 벗긴 것); 양파 1/4개; 어간장 1.5큰술; 들깨가루 2큰술; 집간장 1큰술; 들기름 1큰술; 다진파 약간; 다진 마늘 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

46,349

일곱향기

요즘 한창 제철인 고구마줄기 볶음

요즘 제철인 고구마줄기를 살짝 데쳐서 들깨가루 넣고 볶아 보세요~
고소하고 부드러운 고구마 줄기볶음! 은근 밥도둑이네요~~~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기 껍질 벗긴 것
480g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

어간장
1.5큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매
집간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진파
약간 구매
다진 마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고구마줄기의 겉껍질을 제거하고
다듬어 주세요

끓는 물에 소금 1큰술 넣고 7~8분 삶은 후
찬물에 씻어 주세요~~

양파채와 들기름, 어간장, 집간장으로 볶아 주세요

어느 정도 양념이 배이면 다진 마늘을 넣고 볶아 주세요

마지막으로 들깨가루 넣고 볶아주세요~~

촉촉하게 볶아지면 완성입니다^^

: *고구마 줄기를 삶을 때 중간에 무른 정도를 확인해 주세요~~~
*들깨가루를 넣지 않고 볶아도 좋아요
*볶은 후 입맛에 따라 소금간 약간 해도 좋아요

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-27 수정일 : 2015-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일곱향기

http://7scent.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 3

훌륭한 쉐프 2018-06-29 19:45:44

어간장은 없어서 국간장과 마늘로만 했어요 마지막에 들깨가루로 맛을 내니 남편이 맛나다 하네요

옥토끼한마리 2019-06-25 18:26:00

어간장대신 멸치액젓 반숟가락정도 넣었는데 맛있어요 ^^

사랑투투 2018-07-30 22:01:48

들기름으로 볶고, 마무리는 들깨가루~~ 건강해지는 느낌입니다. ^^

#고구마줄기볶음 #제철반찬

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(74)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(24)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(520)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(195)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)