Name: 단호박 샤브레 만드는 법
Ingredients: 박력분 155g; 단호박가루 10g; 버터 85g; 슈거 파우더 10g; 설탕 35g; 소금 1g; 피스타치오 13g; 달걀 노른자 1개; 흰설탕 적당량

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분홍돌고래

단호박 샤브레 만드는 법

흐린 날씨 때문에 밝은 색이 들어간 베이킹을 하고 싶어 단호박 샤브레 를 만들었는데 따뜻한 햇볕을 닮은 노오란 빛을 보고 있는 것만으로도 우중충한 마음이 맑게 개는 느낌이에요~

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버터가 부드러워질 때까지 거품기로 저으세요. 설탕, 슈거파우더, 소금을 넣고 섞으세요.

달걀을 2~3회에 나눠 넣고 충분히 섞으세요. 체에 내린 박력분, 단호박가루를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞으세요. (반죽이 되면 우유나 물을 조금 넣고 섞으세요.)

작게 자른 피스타치오를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 마무리 하세요. 반죽을 원통모양으로 잡아 비닐랩으로 감싼 뒤 냉동실에서 1시간 동안 휴지시키세요.

1cm 두께로 자르세요. 옆면에 흰설탕을 묻히고 180도로 예열한 오븐에서 12~15분간 구우세요.

오븐

완성되었습니다~

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등록일 : 2011-07-16 수정일 : 2015-04-23

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

요리 후기 2

깜미 2017-06-08 11:41:49

고소하구 단호박 맛까지너무 맛나요레시피감사해요

최정원201 2016-03-23 14:56:30

맛있게 만들었습니다 레시피 감사해요^^

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깜미 2017-06-08 11:41:49

최정원201 2016-03-23 14:56:30

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