Name: 바나나 캐러멜 머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 바나나 1개; 박력분 125g; 베이킹파우더 1ts; 우유 30ml; 너트류 적당량; 버터 70g; 흑설탕 70g; 캐러멜소스 1Ts

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2,093

타피루즈

바나나 캐러멜 머핀

달콤한 카라멜 향이 솔솔나는 부드러운 바나나머핀입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 꺼내 두어 말랑해진 버터를 거품기로 풀어주구요.

오늘은 색과 맛이 더 좋으라고 흑설탕을 써주었어요.

조금씩 나눠 넣으면서 크림화 해 주시구요.

거기에 계란을 넣고 잘 풀어주세요. 오늘 상태 안 좋은 바나나를 모두 소진하려다 보니 전 6R을 하게 되었네요.

바나나는 다른 볼에서 포크로 으깨서 준비해 주시구요.

계량해서 체친 밀가루와 베이킹파우더와 함께 모두 섞어주세요.

주걱으로 자르듯이 그렇게 섞어주세요. 절대로 거품기로 하지 마시구요.

토핑할 캐러멜너트 준비합니다. 캐러멜크림을 팬에 옮겨 담고 약한 불에서 너트와 함께 살짝 볶아주세요. 180도 오븐(광파는 160도)에서 25분간 굽고 났더니 맛있는 바나나캐러멜 머핀이 완성되었어요.

오븐

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등록일 : 2010-03-22 수정일 : 2015-08-28

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타피루즈

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