Name: 단호박 초콜릿 브라우니
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 400g; 다크초콜릿 90g; 밀크초콜릿 30g; 설탕 60g; 박력분 45g; 코코아가루 15g; bp 1/2ts; 두유 2T

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9,162

핑크엔젤

단호박 초콜릿 브라우니

진하고 쫀쫀, 찐득찐득한 단호박 초콜릿 브라우니를 만들어봅시다. 마카롱님 채식베이킹책 - 단호박초콜릿케이크 참고 했어요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

초콜릿은 중탕해서 녹여주시구요, 단호박은 껍질 벗겨 쪄준비해주세요. 전 전자레인지 돌렸어요~단호박 잘라 씨빼고 랩 씌워서 돌려주세요. 안그러면 단호박의 수분이 거의 없고 마르거든요.

전자레인지

만드는 방법은 초초간단이예요. 믹서기에 익힌 단호박과 중탕해서 녹인 초콜릿, 설탕을 넣어 곱게 갈아주세요.

곱게 간 단호박, 초콜릿에 체친 가루류, 두유를 넣어 섞어주세요. 단호박의 수분때문에 두유양은 직접 조절하세요~

유산지 깔아놓은 틀에 반죽 부어 180℃ 30분 가량 구워주세요.

진한 케이크 나왔습니다. 구워진 케이크는 바로 팬에서 꺼내지 마세요. 바로 꺼내면 주저 앉거나 모양이 흐트러져요. 충분히 식힌 후 틀을 제거해주세요.

: 마카롱님 원 레시피는 밀크초콜릿 없구요. 다크 120g, 두유는 없어요.

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등록일 : 2010-03-03 수정일 : 2015-08-19

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