가을철 최고간식 밤맛탕

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가을철 최고간식 밤맛탕

오늘은 피로회복에 좋은 밤으로 맛난 간식 들고 왔어요~ 피로회복에 좋은 음식 1위가 바로 밤이라는군요~!! 밤은 과일을 제외한 나무 열매 중에서 비타민C가 가장 많이 들어 있어서 보통감기에 걸리면 비타민C를 많이 찾게 되는데, 환절기 감기예방을 위해 밤을 많이 먹는 것도 좋은 방법이라고 합니다. 맛을 튀겨 시럽에 묻혀먹는 달달한 밤맛탕입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1숟갈 구매
포도씨유
1숟갈 구매
올리고당
3숟갈 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 올리고당 조리법

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밤은 밀가루를 살짝 입혀줍니다.

170도의 끓는기름에 넣어 살짝 튀겨줍니다. 다 익은 밤이기때문에 오래 튀길 필요없이 금방 건져내심 되어요.

팬에 시럽재료를 모두넣고 바글바글 끓입니다.

튀겨놓은 밤을 넣고 버무려주면 완성이에요.

밤맛탕 관련 상품

등록일 : 2008-09-30 수정일 : 2016-02-22

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