소세지 야채볶음 레시피, 고추장 양념 쏘야볶음

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그미네

소세지 야채볶음 레시피, 고추장 양념 쏘야볶음

중독성 있는 매콤달콤한 양념이 젓가락질을 멈추지 못하게 하는 소세지 야채볶음, 소야볶음 만들었어요. 기본 케첩 양념 베이스에 스테이크 소스와 고추장을 넣었더니 묘하게 잘 어우러져 자꾸만 손이 가네요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

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▶ 양파 손질법

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소야볶음에 들어가는 파프리카, 양파, 당근 등의 채소는 깨끗이 손질한 후 네모나게 비슷한 크기로 잘라주고 통마늘은 편썰고 청양고추는 어슷하게 썹니다

소세지는 나무젓가락을 양쪽에 대고 3mm정도로 칼집을 내서 먹기좋게 토막냅니다ㅡ4개 정도로 잘라주면 한입에 먹기 좋아요

브로콜리는 식촛물에 10분 정도 담갔다가 끓는 물에 소금을 넣고 20초 정도 데쳐 물기를 뺍니다

식용유를 두른 팬에 소세지를 넣어 중불에서 볶다가 마늘을 넣어줘요

소세지가 익으면서 벌어지면 브로콜리를 제외한 모든 채소를 넣고 1분정도 익혀줘요

양념을 넣고 센불에서 양념이 끓을 때까지 볶아줍니다

양념이 끓으면 브로콜리와 후추를 넣고 양념에 가볍게 버무린 뒤 불을 꺼요ㅡ브로콜리를 익혔기 때문에 오래 볶지않아도 됩니다

통깨를 뿌려 마무리 해요

밥반찬, 도시락반찬, 술안주로도 좋은 매콤달콤 중독성 있는 양념에 채소 골라먹는 재미가 있는 소야볶음이 완성되었어요

: ***소세지 칼집낼 때 양쪽에 나무젓가락 놓고 칼질하면 끊어지지 않고 쉽게 칼집을 낼 수 있어요

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-28

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#소세지 #브로콜리 #술안주 #도시락반찬 #초간단

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