가래떡 맛있게 먹는법 / 에어프라이어 가래떡구이

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집밥먹는깡주부

가래떡 맛있게 먹는법 / 에어프라이어 가래떡구이

겉바속쫄 맛있는 가래떡 구이는 조청이나 꿀에 콕 찍어 먹으면 정말 맛있어요. 남녀노소 누구나 맛있게 즐기기 좋은 든든한 떡 간식이지요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 넣어둔 가래떡은 딱딱해서 가위로 자르기 힘들더라고요. 이럴 때 전자레인지에 살짝 돌려주면 부드러워져요

전자레인지에 사용 가능한 접시에 담고 전용 뚜껑을 덮어 1분간 돌려주세요

그대로 구워도 되지만 아이들이 먹기 좋게 가위로 반으로 썰어줬어요

위생팩에 가래떡과 식용유 2~3스푼을 넣어 두 손으로 문질러 기름 코팅해 줬어요

가래떡끼리 마구 달라붙기도 하는데 기름 넣어 골고루 문질러주면 잘 안 붙어요 재료에 기름을 묻혀줄 때 이렇게 위생팩을 활용하면 좀 더 깔끔하게 준비할 수 있지요

에어프라이어 망에 가래떡을 겹치지 않게 올려준 후 170도 3분간 돌려주세요(예열 없이)
*좀 더 바삭한 식감을 위해 종이호일은 생략했어요

3분 뒤 뒤집어서 5분 더 돌려줬어요
에어프라이어 사양에 따라 시간은 조금씩 차이가 나니까 떡이 구워진 상태를 확인해 보고 시간을 더 늘려주거나 줄여주시면 됩니다

한눈에 봐도 겉이 바삭하게 잘 구워졌어요. 좀 더 노릇하게 굽고 싶지만 혹여나 딱딱해져 아이들이 먹기 힘들까 봐서 여기서 마무리했어요

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등록일 : 2025-04-26 수정일 : 2025-04-26

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집밥먹는깡주부

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#가래떡구이 #에어프라이어가래떡 #가래떡요리

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